Stai pensando a cosa ti serve per la tua
attività Takeaway? Prima di tutto offri cibo buono di qualità, è il requisito fondamentale per far riuscire la tua attività! Non credere però che sia tutto solo lì. Un'attività che offre
cibo da asporto ha come secondo requisito fondamentale i
contenitori per contenere e trasportare. In questo post ci soffermiamo sui requisiti dei
contenitori da asporto per cibi caldi.
Cosa devi sapere per scegliere i contenitori da asporto
Per fare la scelta giusta devi risponderti alle seguenti domande:
- Cosa devono contenere i miei box?
- Dove verrà consumato il pasto?
- Come verrà trasportato?
- Quanto spazio ho per conservare i contenitori?
Per rispondere a queste domande la tua attenzione deve cadere su:
materiale e forma del contenitore, modalità in cui lo consegni al cliente (offri servizio delivery?), modalità e spazi per il confezionamento (il tuo bancone è piccolo? hai un'area dedicata ai contenitori?). Partendo da questi presupposti puoi iniziare a
scegliere le confezioni per cibo da asporto che reputi più idonee alla tua attività.
Contenitori per cibi caldi
Iniziamo a dire addio alle solite vaschette in carta alluminio! Dalla tenuta dubbia e non da tutti gradite per il materiale sono la soluzione che assolutamente ti sconsigliamo di adottare. Tante rosticcerie le scelgono per una questione economica e perché impilate occupano poco spazio sui banconi. Sappi però che ci sono nuove soluzioni che ti consentono di
offrire un servizio da asporto più adeguato senza spendere cifre troppo alte. Una volta quindi che hai definito il tuo budget, orientati per materiali e tipologia di utilizzo. I contenitori per cibi caldi devono
chiudere e conservare bene il tuo prodotto e mantenerlo caldo. Inoltre devono essere facili da aprire e deve essere comodo mangiarci dentro. Infine un occhio vuole l'estetica, la confezione già racconta il suo contenuto e deve essere sostenibile per l'ambiente. Se i box che scegli soddisfano questi requisiti sei pronto all'acquisto. Puoi scegliere comodissimi portapanino o scatole per hamburger.
Box per la pasta, il riso, noodle e cibi etnici. Contenitori per secondi piatti e contorni. La gran parte delle soluzioni ha il
coperchio o una chiusura ermetica ed è trasportabile senza fuoriuscite. I materiali più richiesti sono in cartone
rivestito di polietilene che può andare a contatto con gli alimenti. Altra soluzione totalmente ecologica sono i
contenitori da asporto compostabili in polpa di cellulosa. Anch'essi adatti a mantenere i cibi caldi senza rovinarne la consistenza e garantendo un trasporto sicuro. Altre soluzioni sono poi pensate per i fritti, anti unto e con la possibilità di essere consumati anche a passeggio.
